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阿钟用大勺小心地舀起豆腐花，滑入青花瓷碗里，再倒入清澈的呈金***的桂花糖浆，份量还不小。吹弹可破的豆腐花可以在勺子上“Duang，Duang”地抖动。刺猬姐尝了一口，口感并不甜腻，而且豆香浓郁、顺滑。米浆肠粉专用粉服务***。

刺猬姐观察发现，这碟荞麦肠粉的外表和普通肠粉并没有什么不同，是雪白无瑕的。当肠粉被放入嘴里，荞麦肠粉非常滑嫩，细细咀嚼，还会尝到有一股淡淡的荞麦清香萦绕在口齿之间，这种宜人的香味让人胃口大开。店家供自主添加的咸汁和酸汁的味道也比较淡，所以并没有掩盖荞麦的味道，鸡蛋与葱花的香味也很好地被烘托了出来。米浆肠粉专用粉服务***。

抽屉式肠粉(肠粉浆是使用纯米浆做成)主要品尝肠粉粉质和酱汁调料!还有一种古老的叫筲箕拉肠，也叫窝篮拉肠，用竹子编成的“簸箕”，将米浆倒在筲箕上蒸制，听闻更多的水分会从筲箕的孔洞蒸腾出来，肠粉能吸收更多的水分。米浆肠粉专用粉服务***。

尽管肠粉起源广东，却也分出来不少派别，米浆肠粉专用粉厂家，有人坚定广式肠粉，就有人忠诚于潮汕肠粉。广式肠粉起源于西关，在原有的基础上，根据广州本土人的口味作了部分改变。潮汕肠粉起源广式肠粉，又将潮汕地区特色的食材，以及潮汕饮食有特色的酱料加入进肠粉中去，后自成一派形成了潮汕肠粉。米浆肠粉专用粉服务***。

就拿海鲜肠粉来举例，里面的基本配料有虾仁、生蚝、瘦肉、鸡蛋、青菜/豆芽。做好的肠粉上面还会铺上菜脯粒。广式肠粉所用的酱是水状的，当中会加入冰糖熬制，后加鱼露和酱油提色提鲜，没有太多其他的配料酱汁调味，因此是咸中带甜的。米浆肠粉专用粉服务***。

而潮汕肠粉所用的酱油是粘稠汁，味浓咸香。但潮汕地区下面也分很多流派，蘸酱互不相同，米浆肠粉专用粉，例如潮州偏爱花生酱，揭阳习惯放卤汤。潮汕肠粉追求多重滋味，除了酱料外，菜脯粒和蒜头油是标配，另外还会加入西洋菜、通菜等，一口下去，米浆肠粉专用粉哪里有卖，浓郁咸香充斥着口腔。潮州肠粉辨识度，上面淋上粘稠的花生酱和芝麻酱，米浆肠粉专用粉价格，香飘四溢。除了常见的料之外，有的还会加其它的料，比如包菜，小编上次去潮州吃的肠粉就加了金针菇。米浆肠粉专用粉服务***。

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