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吃惯了精粮，偶尔也得换换口味，吃点粗粮。在众多粗粮中玉米大概是常见的，将馒头做成玉米味儿的，吃起来不仅美味，也更健康营养。用粗粮做馒头难的是配比，粗粮多了吃起来太硬难以下咽，少了又没有嚼劲。百钻玉米馒头粉，精细配比，无需复杂的工具和配方，简单易做。搭配酵母和温水，只需4步即可轻松搞定玉米馒头，新手也能一次成功。做好的玉米馒头，麦香四溢，香软可口，营养一家人！拉肠粉服务***。

蒸熟后卷成长条，拉肠粉报价，切断上碟。因其形状为长条形，与猪肠相似，故取名肠粉。有加入馅料的叫牛肉肠、猪肉肠、猪肝肠、鱼片肠、虾肠或炸两等等；而不加馅的则称斋肠；米浆中加入糖或者芝麻的叫甜肠。在香港广东等地，多配以生抽或者辣酱加花生油。而新加坡和马来西亚等地区则多加添芝麻以及甜酱，这对于粤港的食客可能会有不习惯，但是却有不错的地方特色。拉肠粉服务***。

肠粉的制作很简单，在大网筛子上铺一块白布，将磨好的米浆浇在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上馅料，卷成猪肠形，置于盘上，淋上熟花生油、生抽、辣酱便成。制作一碟成功的肠粉，关键是要有手工磨制的米浆，水与大米的比例为1。3:1，太稠则蒸熟后过硬，易结块，过稀则蒸不成形，现在餐厅为了图方便。拉肠粉服务***。

烹饪小技巧：1、各种粉的比例要掌握好，粘米粉、玉米淀粉和澄粉，按照7:2:5的比例准备即可，拉肠粉多少钱一斤，粉和水按照1:2.5的比例就可以了，这样调成的米浆是比较细腻黏稠的；锅中蒸肠粉的时候，注意要在盘子的底部刷一层食用油防粘，而且要保证是开水上锅蒸，差不多2分钟的时间，看到肠粉可以鼓起的时候就说明蒸熟了。拉肠粉服务***。

料汁完全可以根据个人的喜好来准备，蒜末、蚝油、生抽和水这几种调的汁便很不错，肠粉中加鸡蛋和肉末等都可以。将配方和比例掌握好，肠粉的口感便会非常好，如果你认为肠粉的做法还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是分享给更多的人学习！的是，肠粉的制作并不复杂，用粘米粉掺些淀粉，或者用一步到位的肠粉预拌粉，自己在家就可以制作肠粉了！拉肠粉服务***。

众旺食品安全(图)-拉肠粉厂家-拉肠粉由佛山市众旺食品有限公司提供。佛山市众旺食品有限公司（www.tianzhuwang.cc）是从事“谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：吴先生。